فوائد الزنجبيل

Nadeem khashoof2023-04-13

67 دقيقة واحدة

فوائد الزنجبيل — Fresh ginger root and ground ginger spice on wooden background

جدول المحتويات

الزنجبيل، نبات شهير ينّتمي إلى الفصيلة الزنجبيلية، يتكوّن من جذمور المعروف بـ”ساق ترابية”، مدفونة تحت الأرض، تحتوي سطحها على عقد بها أوراق خضراء عريضة وطويلة وأزهار بيضاء أو خضراء مصفرة. يُكثر زراعة الزنجبيل في الصين والهند والفلبين وجاميكا والمكسيك، وانتشر فيما بعد في كافّة أنحاء العالم.

ويتوفّر طازجًا أو مجفّفًا على هيئة مسحوق أو كبسولات، ويمّتاز برائحته النفّاذة وطعمه الحار اللاذع. يُستخدم نبات الزنجبيل ضمن التوابل حيث يُضاف مسحوق الزنجبيل على العديد من الأطعمة وكذلك المشروبات ليمنحها مذاقًا مميّزًا، وأيضًا ليمدّ الجسم بفوائد عديدة.

رغم طعم الزنجبيل اللاذع والحار إلا أنه يحّتل مكانة كبيرة؛ إذ يعد من النباتات التي كانت تُستخدم منذ آلاف السنين في الطب البدل خاصّة بالصين والهند؛ وذلك لقدرته على علاج الأمراض المختلفة.

ما هي فوائد الزنجبيل

كان الزنجبيل يُستخدم قديمًا على هيئة مشروب دافئ لعلاج الأمراض التي تصيب الجسم، فهو سواء كان طازجًا أو مجفّفًا يمّنح الجسم فوائد مذهلة بشرط تناوله باعتدال وبكميات قليلة، ولعل أبرز تلك الفوائد:

يعالج الأنفلونزا ونزلات البرد.
يساهم في علاج عسر الهضم.
يلعب دورًا كبيرًا في تخفيف الألم والتقلّصات.
يساهم في طرد الغازات المتراكمة بالبطن.
يساهم في علاج الإسهال.
يخفّف من الصداع.
يساهم في علاج النقرس.
يساهم في علاج التهاب المفاصل.
يقلّل من الغثيان.
يساهم في سدّ الشهيّة.
يساعد على خسارة الوزن.
يساهم في خفض مستوى السكر في الدم.
يساهم في تقليل آلام الدورة الشهرية.
يساهم في خفض مستوى الكولسترول الضارة بالجسم.
يحسّن ويعزّز وظائف المخ.
يخفّف من اضّطرابات الجهاز الهضمي.
يعمل على تنّشيط الدورة الدموية في الجسم.
يعمل على تقوية المناعة.