جدول المحتويات
شاهدي وجهزي أطيب حلويات على السفرة، وقدمي المحلاية، من أطيب الحلويات الشامية، حضرناها لك على طريقة أكلات المطاعم، قدميها لعائلتك وضيوفك، وتمتعي بأطيب الأوقات.
طريقة عمل المحلاية من الحلويات الشامية
المقادير
– حليب : 6 اكواب
– سميد ناعم : ثلاث أرباع الكوب
– ماء الزهر : نصف فنجان قهوة
– مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– البيض : 2 حبة
– القشطة : علبتين (سادة)
– جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
– قطر : حسب الرغبة (بارد)
– سميد ناعم : ثلاث أرباع الكوب
– ماء الزهر : نصف فنجان قهوة
– مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة)
– البيض : 2 حبة
– القشطة : علبتين (سادة)
– جوز الهند : حسب الرغبة (للتزيين)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (مطحون / للتزيين)
– قطر : حسب الرغبة (بارد)
طريقة التحضير المحلاية
1. توضع جميع المقادير مع بعض في طنجرة وتحرك على نار هادئة حتى تغلي وتتكثف.
2. تسكب في طبق التقديم أو في أكواب صغيرة.
3. نضع طبقة من الكريمة على الوجه ونزينها بجوز الهند والفستق الحلبي.
4. تقدم مع القطر البارد.
شاهد أيضا
طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينية
إطلاق خدمة سداد الخدمات البلدية بنجران عبر منصة “بلدي”
تابعنا على قناة تلغرام حياة بلس
https://t.me/eduschool41
