جدول المحتويات
ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سلطة الباستا الصحية بخطوات سهلة وبسيطة. تحتوي هذه الوصفة على العديد
من الفوائد الغذائية. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل سلطة قمح الفارو على طريقة بلاد البحر المتوسط.
مقادير طريقة عمل سلطة الباستا الصحية :
ملح كوشير
8 أونصات باستا كافاتابي جافة
¼ بصل أحمر مفروم
½ كوب مايونيز
3 ملعقة كبيرة كريما حامضة
½ 1 ملعقة كبيرة خل تفاح
½ 1 ملعقة صغيرة سكر
¾ ملعقة صغيرة خردل جاف
ملح كوشر وفلفل طازج مطحون
1 كوب طماطم شيري أو عنبية، مقطعة إلى أنصاف أو مقسمة إلى شرائح إذا كانت كبيرة
2 ملعقة كبيرة شبت طازج أو ثوم طازج
1 كوز ذرة، مقشرة ومزال منها الحبوب
(حوالي 1 كوب)1 كوسا متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
طريقة عمل سلطة الباستا الصحية :
1.سخني قدر كبير من الماء المملح حتى الغليان. أضيفي باستا الكافاتابي واطبخيها وفقا لتعليمات العبوة. صفيها واغسليها تحت الماء البارد. اتركيها جانبا.
2.في هذه الأثناء، انقعي البصل في الماء البارد لمدة 5 دقائق ثم صفيه.
3.اخفقي المايونيز مع الكريما الحامضة، خل التفاح، السكر، الخردل، البصل الأحمر المصفى، ½ ملعقة صغيرة من الملح والقليل من الفلفل، حتى يصبح المزيج ناعماً.
4.أضيفي الكافاتابي للمزيج، وكذلك الطماطم، الشبت، الذرة والكوسا إلى الصوص ثم قلبيهم جيداً حتى تغطى السلطة بالصوص.
شاهد أيضا
تابعنا على قناة تلغرام مناهج عربية
👇😍
https://t.me/eduschool41
