طريقة عمل سندوتشات جمبري

Nadeem khashoof2022-07-26

94 دقيقة واحدة

جدول المحتويات

الجمبري يعد من أشهر المأكولات البحريّة المحبّبة لدى الكثيرون، يتم إعداده بأكثر من طريقة، فالبعض يفضّل تناوله مشويًّا أو مسلوقًا أو بالكريمة أو البانيه، أو إعداده كشوربة سي فود. ويعد الجمبري من أهم الوجبات المفيدة لصحّة الإنسان، نظرًا لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن، فإذا كنت من محبي تناول الجمبري، سنقدّم لك اليوم طريقة إعداد سندوتشات جمبري بخطوات سهلة ولذيذة.

مقادير سندوتشات جمبري

500 غرام جمبري مقشر
1 بصل كبيرة مقطّع شرائح
3 فصّ ثوم مفروم
1 فلفل أخضر مقطّع شرائح
1 فلفل أحمر مقطّع شرائح
1 فلفل أصفر مقطّع شرائح
2 ملعقة كبيرة خل
½ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة مستردة
1 ملعقة كبيرة كاتشب
3 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
4 رغيف خبز

طريقة سندوتشات جمبري

ضعي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، الفلفل الألوان، الجمبري المقشّر، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، ثم اتركيه على النار لدقائق مع التقليب المستمر.
أضيفي بعد ذلك الثوم، المستردة، الكاتشب، الخل، الليمون إلى خليط الجمبري وقلّبي المكوّنات جيّدًا.
بعد أن ينضج الجمبري، أضيفي البقدونس المفروم ثم ضعيه داخل الخبز وتناوليه ساخنًا.