جدول المحتويات
عشر مواد غذائية تحسن مستوى الكوليسترول في الدم!…يعود ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم بالأساس إلى سوء التغذية. ويمكن أن يؤدى الارتفاع المستمر إلى عواقب صحية وخيمة، منها تصلب الشرايين و تجلط الدم الذي يهدد الحياة. كما يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يمكن خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم عن طريق اتباع النظام الغذائي والأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل الخضار والفاكهة والزيوت النباتية، وعلى رأسها زيت الزيتون.
أحماض دهنية
وأظهرت دراسات سابقة أنه كلما زاد تناول الأطعمة التي تحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة، قل تراكم الدهون الزائدة في الدم، أي كوليسترول، وقلّ بالتالي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. موقع “Ovb online” الألماني يذكر عشرة أطعمة تحتوي على دهون صحية:
دقيق الشوفان ونخالة الشوفان لا يقاوم الكبد الدهني فحسب، بل يخفض أيضاً من مستوى الكوليسترول في الجسم أو يبقيه ضمن المعدل الطبيعي. بهذه الطريقة يمكن تجنب الأمراض الثانوية مثل تصلب الشرايين، النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
وفاكهة الأفوكادو ذات النواة ليست لذيذة المذاق فحسب، بل أيضاً صحية بسبب الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة.
زيت الزيتون يقلل من مخاطر الترسبات في الأوعية الدموية، وتصلب الشرايين، وفق “مؤسسة القلب الألمانية”. و تعمل الدهون النباتية مثل زيت الزيتون بمعدل 48 في المائة أيضاً على خفض ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل الخطر الرئيسي للسكتة الدماغية.
ويمكن خفض مستوى الكوليسترول في الدم، بملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان كل يوم. يجب أن تكون هذه الكمية كافية لخفض مستويات الدهون في الدم. زيت بذور الكتان غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة وبالتالي فهو صحي للغاية.
عشر مواد غذائية تحسن مستوى الكوليسترول في الدم!
فضلا لأمرا إدعمنا بمتابعة على قناتنا
