تعتبر الكبدة من الاكلات اللذيذة والمفيدة لذا سوف نعرض لكم طريقة عمل الكبدة بالبصل والخضرة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابى.

طريقة عمل الكبدة بالبصل والخضرة

المقادير

الكبد

بصلة

لون الفلفل

ثوم مفروم

عصير ليمون

سمنة

ملح

فلفل اسود

البق

بقدونس الأخضر

طريقة عمل الكبدة

في بولة كبيرة ضعي عصير الليمون مع الكبدة ثم شوحيها فى طاسة بها السمنة على نار وضيفي رشة الملح والفلفل الأسود ثم الفلفل الألوان وقلبيها حتى النضج و“إضافة القليل من الماء المغلى عند قرب النضج ” حسب النضج

ضعى الكزبرة المفرومة والثوم على الكبدة ثم تقلب وتقدم عند تمام النضج ساخنة

شاهد أيضا

المغذيات الأساسية في البيض

عملة بتكوين تتخطى 30 ألف دولار

مانشستر سيتي يكشف عن موقفه من رحيل سيلفا

تابعنا على قناة تلغرام حياة بلس

https://t.me/eduschool41