جدول المحتويات
فوائد التفاح الطبية والصحية مذهلة..لن تهمل تناولها بعد الآن!!…يمتلك التفاح قيمة غذائية وصحية عالية، إذ إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم بشكل عام. لكن يمكن أن يساعد التفاح في السيطرة على بعض الأمراض المزمنة والوقاية منها أيضًا. تعرف في هذا المقال على فوائد التفاح الطبية.
علاج الإمساك والإسهال
من الممكن أن يستخدم التفاح كدواء لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال، وذلك لاحتوائه على البكتين، الذي يساعد على زيادة حجم البراز وإبطاء حركته عبر الأمعاء، مما يساعد على علاج الإمساك والإسهال. كما أنه يحتوي أيضًا على بعض المركبات التي تساعد على قتل البكتيريا.
للاستفادة من فوائد التفاح الطبية في علاج الإمساك، ينصح بتناول تفاحتين ناضجتين على الأقل، بينما ينصح تناول تفاح غير ناضج مقشر لعلاج الإسهال والانتفاخ المرافق له، لمدة يوم أو يومين دون تناول أطعمة أخرى، مع الحرص على شرب الكثير من الماء.
علاج حصوات المرارة
يساعد تناول التفاح على تليين حصوات المرارة وتسهيل مرورها وخروجها من الجسم، كما أنه يساعد على الوقاية من حصوات المرارة أيضًا.
ويمكن تسهيل خروج حصوات المرارة من الجسم بشرب عصير التفاح لسبعة أيام قبل النوم، وإضافة زيت الزيتون إلى العصير في اليوم السابع.
تنظيم مستويات السكر في الدم
يعتبر تنظيم مستويات السكر في الدم من أهم فوائد التفاح الطبية، إذ إنه يساعد على الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، كما أنه جزء ضروري من حمية مريض السكر للمساعدة على السيطرة على مستويات السكر ضمن المستويات الطبيعية.
يحتوي التفاح على الألياف التي تلعب دورًا ضروريًا في السيطرة على مستويات السكر في الدم، كما أنه يحتوي أيضًا على الفينولات المتعددة مثل الكويرستين، الذي يساعد أيضًا في الوقاية من السكري والسيطرة على مستويات السكر.
السيطرة على مستويات الكوليسترول
يعتبر التفاح أيضًا من الفواكه الضرورية لحماية الأوعية الدموية والسيطرة على مستويات الكوليسترول الضار في الدم، إذ إنه يحتوي على الألياف الذوابة في الماء، والتي يعتقد أنها تلعب دورًا هامًا في خفض مستويات الكوليسترول.
كما تعمل مضادات الأكسدة على وقاية الأوعية الدموية وحمايتها من التضرر بسبب ارتفاع الكوليسترول. من الجدير بالذكر أن عصير التفاح لا يمتلك هذا المفعول، إذ يفتقر عصير التفاح للألياف الذوابة في الماء.
الوقاية من أمراض القلب
إضافةً لفوائد التفاح الطبية في خفض مستويات الكوليسترول، يساعد التفاح أيضًا على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأمراض التي تزيد من خطر الإصابة بها، مثل ارتفاع ضغط الدم، وذلك يعود لاحتوائه على الألياف.
تساعد الألياف الذوابة في الماء الموجودة في التفاح على السيطرة على ضغط الدم، ويعمل فيتامين C والفينولات المتعددة (بالإنجليزية: Polyphenols) على خفض مستويات ضغط الدم، مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب والشرايين، والوقاية من الإصابة بالسكتة الدماغية.
الوقاية من أزمة الربو
قد يساعد التفاح على الوقاية من أمراض الرئة والالتهابات التنفسية، خاصةً نوبات الربو التحسسي.
يحتوي قشر التفاح على الكويرستين، الذي يعزز جهاز المناعة، وينظم استجابة الجهاز المناعي لمحفزات الحساسية، ويقلل الالتهاب، مما يجعل التفاح فعالًا في الوقاية من أمراض الرئة التحسسية، مثل الربو التحسسي والتهاب الجيوب.
لضمان أفضل النتائج في الوقاية من الربو، ينصح بتناول خمس تفاحات أسبوعيًا. لكن لا تزال هذه المعلومات غير مؤكدة، ويحتاج الأمر إجراء المزيد من الأبحاث حول فعالية التفاح في مكافحة نوبات الربو التحسسي.
المساعدة على علاج التسمم بالزئبق
من الممكن أن يساعد البكتين الموجود في التفاح على التخلص من الزئبق، إذ يحفز تناول البكتين لمدة 60 يومًا على إخراج الزئبق من الجسم، وتحسين أعراض التسمم بالزئبق عند الأطفال.
الوقاية من السرطان
يعتبر الغذاء الغني بالألياف مثل التفاح ضروريًا للوقاية من الإصابة بالعديد من السرطانات. تساهم الفينولات المتعددة الموجودة في التفاح في الوقاية من نمو وتكاثر الخلايا السرطانية، كما قد يقلل أيضًا من خطر الوفاة عند مصابي السرطان.
من الممكن أن يساعد تناول التفاح بانتظام على الوقاية من العديد من أنواع السرطانات مثل:
- سرطان الرئة.
- سرطان الثدي.
- سرطان القولون والمستقيم.
- سرطانات الجهاز الهضمي.
فوائد التفاح الطبية الأخرى
يمتلك التفاح العديد من الفوائد الطبية إضافة للفوائد المذكورة سابقًا، من هذه الفوائد:
- الوقاية من مرض الزهايمر وحماية الدماغ.
- الوقاية من عوز فيتامين C، والذي يسبب مرضًا يسمى بمرض الإسقربوط (بالإنجليزية: Scurvy).
- علاج أعراض التهاب الأمعاء (بالإنجليزية: Enteritis)، إذ قد يساعد تناول مسحوق التفاح المذوب في الماء لمدة 10 -12 يومًا على علاج الأعراض المرافقة لالتهاب الأمعاء.
فوائد التفاح الصحية وقيمته الغذائية
غني بالعناصر الغذائية
يعتبر التفاح مصدراً جيداً للألياف، وفيتامين C، والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. تعتبر الألياف ضرورية لتحسين عملية الهضم، والتخلص من السموم والفضلات من الجسم. كما توفر التفاحة الواحدة حوالي 10% من الحاجة اليومية من فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف، ويدعم جهاز المناعة، ويساعد على ترميم الجروح، وامتصاص الحديد.
تحتوي التفاحة المتوسطة الحجم على العناصر الغذائية التالية:
- 104 سعرات حرارية.
- 5 غم من الألياف.
- 28 غم من الكربوهيدرات.
- 6% من الكمية الموصى بها يوميًا من النحاس.
- 10% من الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين C.
- 4% من الكمية الموصى بها يوميًا من فيتامين K.
- 5% من الكمية الموصى بها يوميًا من البوتاسيوم.
تحسين عملية الهضم
يساعد تناول الأغذية الغنية بالألياف على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وما يميز التفاح أنه يحتوي على نوعي الألياف؛ الذوابة في الماء وغير الذوابة في الماء.
تساعد الألياف الذوابة في الماء على إبطاء عملية الهضم، مما يساعد على إعطاء شعور بالشبع لمدة أطول، كما أنها تبطئ عملية هضم الجلوكوز أيضًا، مما يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم. بينما تعمل الألياف غير الذوابة في الماء على دفع الطعام عبر الجهاز الهضمي، مما يساعد على الوقاية من الإمساك.
ينصح بتناول قشر التفاح أيضًا لضمان الحصول على فوائد التفاح للجهاز الهضمي، إذ يحتوي قشر التفاح على الألياف غير الذوابة في الماء، وتقشيره يؤدي إلى فقدانها.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
تتواجد البكتيريا النافعة بشكل طبيعي في العديد من أعضاء الجسم، مثل الجهاز الهضمي والجلد، وتعتبر هذه البكتيريا ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين وظائفه. يعمل التفاح على تعزيز صحة البكتيريا النافعة في الأمعاء، وذلك لاحتوائه على البكتين الذي يعزز نمو هذه البكتيريا في القولون.
يحتوي التفاح أيضًا على مركب الكويرستين، الذي يمنع تكاثر ونمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، مما يعزز من فوائد التفاح للقولون والجهاز الهضمي.
دعم جهاز المناعة
من أهم فوائد التفاح الصحية دعم جهاز المناعة وتعزيز وظائفه، إذ إنه يحتوي على فيتامين C الضروري لمحاربة الجذور الحرة والتوتر المؤكسد. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذا الفيتامين على تعزيز وظائف جهاز المناعة والوقاية من الأمراض.
إضافةً إلى ذلك، تعمل الألياف الذوابة في الماء على تحويل الخلايا المناعية إلى خلايا مضادة للالتهاب، الضرورية لمكافحة الجراثيم والميكروبات المسببة للمرض. من الممكن أن يساعد الغذاء الغني بهذه الألياف على الوقاية من الأمراض الموسمية مثل الانفلونزا.
المساعدة على فقدان الوزن
يحتوي التفاح على نسبة كبيرة من الماء، بالإضافة إلى الألياف الذوابة والألياف غير الذوابة في الماء، مما يعطي شعورًا بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله، وذلك لفعاليته في إبطاء عملية الهضم بشكل كبير. يجب تناول التفاح بقشره لضمان الشعور بالشبع، وذلك للحصول على أكبر كمية من الألياف.
ونظرًا لاحتوائه على القليل من السعرات الحرارية، يعتبر التفاح بديلًا مثاليًا للوجبات الخفيفة المليئة بالسكريات؛ مثل البسكويت والحلويات. لذلك، ينصح بتناول التفاح لفقدان الوزن، بدلًا من الوجبات الخفيفة المليئة بالدهون والسكر.
الحفاظ على صحة الدماغ
يساعد التفاح على الحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز وظائفه، وذلك لقدرته على الوقاية من التوتر المؤكسد، كما أن التفاح يحمي من مرض ألزهايمر، وهو اضطراب عصبي يؤدي إلى فقدان الذاكرة والقدرات المعرفية. يحمي الكويرستين في قشرة التفاح الخلايا العصبية من الضرر الناجم عن الجذور الحرة والالتهابات.
كما أن الكويرستين يحفز إنتاج الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي يساعد على تحسين الوظائف العقلية.
تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي التفاح على فيتامين C الذي يعتبر مضادًا قويًا للأكسدة، مما يجعل الوقاية من السرطان من أهم فوائد التفاح الصحية. يساعد تناول التفاح بانتظام على الوقاية من العديد من السرطانات، مثل سرطان القولون والمستقيم، وسرطانات الفم، وسرطان المريء، وسرطانات الثدي، وسرطانات الرئة.
أيضًا، من الممكن أن يساعد استهلاك التفاح بانتظام على تقليل خطر الوفاة بالسرطان.
تعزيز الصحة النفسية
من الممكن أن يساعد استهلاك الفواكه والخضروات على تعزيز الصحة النفسية بشكل كبير، ويعتبر التفاح مثاليًا لهذه الغاية. من الضروري تناول 5 حصص من الخضروات والفواكه للحفاظ على الصحة النفسية، إذ ثبت أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من خمس حصص يعانون من صحة نفسية سيئة.
الخاتمة:
يتميز التفاح بالعديد من الفوائد الصحية والقيمة الغذائية العالية، لذلك تعتبر إضافته إلى النظام الغذائي مفيدة للغاية. ينصح بتناول تفاحة واحدة يوميًا للحصول على فوائد التفاح الصحية.
فوائد التفاح الطبية والصحية مذهلة..لن تهمل تناولها بعد الآن!!
فضلا لأمرا إدعمنا بمتابعة على قناتنا
