جدول المحتويات
أفضل الأطعمة والعصائر للوقاية من فقر الدم…يحدث فقر الدم الشهير علميًا بـ«قلة الكرات الحمراء» بسبب نقص في الفيتامينات والمعادن التي يبرزها عنصر الحديد، ومع انتشار مرض فقر الدم بين الكثير من الناس يمكن علاجه من خلال تناول المشروبات التي تعوض نقص الكرات الحمراء في الدم، وكذلك بعض الأطعمة الغنية بالحديد مثل الأسماك والدواجن والخبز المدعم بالحديد وغيرها من الأطعمة التي تتعرفين عليها من خلال السطور القادمة بحسب موقع«health direct» الطبي.
ما الأطعمة التي تحتوي على الحديد؟
هناك نوعان من الحديد الموجود في الطعام والذي يعوض نقص الكريات الحمراء أو فقر الدم، منها الحديد الذي يمتصه الجسم بسهولة الحديد من خلال الأكلات التالية:
– اللحوم سواء لحم البقر أو لحم الضأن.
-الدواجن.
– الدجاج والديك الرومي والبيض.
– المأكولات البحرية.
– سمك السلمون والسردين والتونة.
– الكبدة.
أكلات تحتوي على الحديد للنباتيين:
– الخبز المدعم بالحديد.
– حبوب الإفطار المكسرات والبذور.
– الفاكهة المجففة
– المعكرونة والخبز الكامل.
– البقوليات، مثل الفاصوليا المختلطة والفاصوليا المطبوخة والعدس والحمص.
– الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة، مثل السبانخ والبنجر الفضي والقرنبيط.
مشروبات تحتوي على الحديد
وخلال حديثها لـ«هن» قالت الدكتورة جيهان الدمرداش أخصائية التغذية العلاجية والسمنة بالمعهد القومي للتغذية، إنّ الشخص المصاب بمرض فقر الدم يمكن أن يعوض نقص الفيتامينات والمعادن بطرق مختلفة فيمكن تحضير مشروبات طبيعية بالمنزل لعلاج فقر الدم، مثل المشروبات التالية:
– عصير الرمان، إذ أن الرمان من الفواكه التي تحتوي على نسب عالية من الحديد الذي يزيد من نسبة الهيموجلوبين بالدم، ونصحت بشرب عصير الرمان لمساعدة الجسم على إنتاج خلايا الدم الحمراء للتخلص من فقر الدم.
– عصير الكيوي، وهو من المشروبات التي لها أهمية كبيرة في علاج فقر الدم، لاحتوائه على فيتامينات سي من مضادات الأكسدة بنسبه كبيرة، كما يعمل الكيوي على تحسين الدم بشكل جيد وحمايته من فقر الدم إلى جانب مساعدته على القضاء عليه.
أفضل الأطعمة والعصائر للوقاية من فقر الدم
فضلا لأمرا إدعمنا بمتابعة على قناتنا
