فتافيت

طريقة عمل الكيك بالكاكاو

طريقة عمل الكيك بالكاكاو…من أكثر وصفات الكيك التي يبحث عنها الأشخاص لسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي بنكهة الشوكولاتة التي يحبها الجميع، ومن هذا المنطلق سنوضح لكم طريقة عمل الكيكة بالكاكاو الخام، ومقادير كيك بالكاكاو والحليب، وطريقة عمل كيكة هشة بالكاكاو لرفع هرمون السعادة بمذاق الشوكولاتة اللذيذ.

طريقة عمل الكيك بالكاكاو
طريقة عمل الكيك بالكاكاو

مقادير الكيكة بالكاكاو

  • كوب دقيق.
  • كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • ربع كوب كاكاو.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب زيت.
  • رشة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • ملعقة باكينج بودر.

ولعمل صوص كيكة الكاكاو

  • ملعقتين كبار نسكافيه.
  • كوب إلا ربع حليب.
  • 3 ملاعق كبار سكر.
  • ملعقة كبيرة نشا.
طريقة عمل الكيك بالكاكاو
طريقة عمل الكيك بالكاكاو

خطوات تحضير الكيكة بالكاكاو

  • ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي له رشة الملح والباكينج بودر واتركيه جانبا.
  • قومي بخفق البيض مع السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي الحليب والزيت تدريجيا أثناء الخفق حتى الحصول على قوام ممتزج.
  • ضعي الخليط السائل على خليط الدقيق الجاف وقلبي برفق حتى تتجانس مقادير كيكة الكاكاو.
  • صبي خليط الكيكة بالكاكاو في صينية فرن مدهونة برشة زيت ومبطنة بالدقيق.
  • أدخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 واتركيها حتى تمام النضج مدة 30 دقيقة.
  • حضري صوص الشوكولاتة لـ كيكة الكاكاو من خلال مزج النسكافيه والحليب والسكر والنشا على البارد.
  • ثم يوضع الصوص على النار مع التقليب ليبدأ في الغليان ويغلظ قوامه ثم يرفع ويترك حتى يهدأ.
  • دخلي صوص الكيكة في الثلاجة حتى يتماسك ثم ضعيه على وجه صينية الكيكة بالكاكاو وقدميها في الأطباق.
  • أخرجي الكيكة من الفرن ثم اسكبي عليها الصوص وأدخليها البراد.
  • قدميها باردة

 

 

 

تابعنا على قناة تلغرام حياة بلس

https://t.me/eduschool41

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى