حضري أطيب وصفات الشواء لعائلتك. تعلمي طريقة سهلة لتتبيلة الشيش طاووق الرائعة واللذيذة. لكي تتعرفي على الطريقة الصحيحة لتحضير الشيش طاووق تابعي المقال الآتي:

طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل

مكونات الشيش طاووق

 

– صدر الدجاج : 900 غم (منزوع الجلد والعظام. ومقطّع إلى مكعبات)

– عصير الليمون : نصف كوب (حامض)

– لبن زبادي : كوب

– بابريكا : ملعقة صغيرة

– سبع بهارات : ملعقة صغيرة

– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة

– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

– البصل : 1 حبة (صغير الحجم)

– الثوم : 4 فصوص

– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

– ملح : حسب الرغبة

طريقة التحضير الشيش طاووق

1. ضعي في الخلاط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون.

2. اخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

3. نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل.

4. قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة.

5. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.

6. شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لـ15 دقيقة.

7. إملئي ثلاثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار.

8. صفّي الأسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها.

شاهد أيضا

5 أشياء لا يستطيع الرجل أن يقولها للمرأة

التصرفات التي تزعج الرجل من شريكة حياته || تعرف عليها

موعد العمل بالتوقيت الشتوي في سوريا لعام 2022

تابعنا على قناة تلغرام

https://t.me/eduschool41