فتافيت

طريقة عمل الزيتون الأخضر

اليكِ طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر، ويعتبر من المقبلات الشهية التي يمكنك تناولها بجوار الأطباق الرئيسية مع كل الوجبات اليومية، ويتميز بمذاقه الرائع والمحبب للجميع، وهو من الأكلات العالمية الشهية.
طريقة عمل الزيتون الأخضر
طريقة عمل الزيتون الأخضر

مقادير طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر :

1 كيلو زيتون أخضر كبير الحجم

محلول ملحي ( 2.5 ملعقة كبيرة ملح لكل 4 كوب ماء )
¼ كيلو فلفل أخضر
كرفس
كوب عصير ليمون
¼كيلو ليمون
طريقة عمل الزيتون الأخضر
طريقة عمل الزيتون الأخضر

طريقة عمل مخلل الزيتون الأخضر :

1- شقي الزيتون شقا طوليا أو دقيه خفيفاً .
2- انقعيه في الماء لمدة 3 أيام مع تغيير الماء كل يوم .
3- ذوّبي المحلول الملحي واغليه ثم اتركيه يبرد .
4- اغسلي الكرفس، الفلفل الأخضر والليمون، وقطعيهم مع تقطيع الليمون حلقات .
5- قشري فصوص الثوم واتركيها صحيحة .
6- ضعي الزيتون في برطمانات محكمة الغلق وبينه طبقات متبادلة من الكرفس والفلفل وفصوص الثوم وحلقات الليمون .
7- غطي الزيتون بكوب من عصير الليمون والمحلول الملحي .
8 – ضعي طبقة من قشر الليمون على السطح و فوقه طبقة من زيت الزيتون .
9- اغلقيه بإحكام واتركيه في مكان دافىء لمدة 15 يوم .

طريقة عمل الزيتون الأخضر
طريقة عمل الزيتون الأخضر

شاهد أيضا

قسم الإعلام بجامعة الكويت نظّم المقابلة الوظيفية والسيرة الذاتية

التعليم تعلن تدريب معلمي الصف الخامس الابتدائي على المناهج الجديدة

التعليم تتابع نتائج تحويلات ��لطلاب بين المدارس بالمديريات

تابعنا على قناة تلغرام

https://t.me/eduschool41

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock