فتافيت

طريقة عمل بطاطس مثلثات

تعد البطاطس من ألذ الوجبات التي يحبها الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون عليها، سواء كانت مقليّة أو مسلوقة، فهي غنيّة بالعناصر الغذائية الضرورية للصحّة، بالإضافة إلى مذاقها الجيّد وسهولة تحضيرها.لذا احضرنا لك اليوم في هذا المقال مقادير وطريقة عمل البطاطس ولكن بشكل مختلف ليس على هيئة أصابع كالعادة ولكنّ على هيئة مثلثات، بطريقتين مختلفتين وبمكوّنات من داخل مطبخك.
طريقة عمل بطاطس مثلثات
طريقة عمل بطاطس مثلثات

مقادير بطاطس مثلثات

  • 3 حبّات بطاطس متوسّطة الحجم
  • ½ كوب جبن باراميزان
  • ½ كوب جبن موزاريلا مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 كوب ماء
  • 1 كوب بقسماط مطحون
  • زيت للقلي
طريقة عمل بطاطس مثلثات
طريقة عمل بطاطس مثلثات

طريقة بطاطس مثلثات

  1. قشّري البطاطس وقطّعيها إلى مكعبات ثم اغسليها وضعيها في قدر كبير به ماء ليتم سلقها جيّدًا.
  2. احضري وعاء كبير، وضعي البطاطس المسلوقة، البقدونس المفروم، جبن الباراميزان، جبن الموزاريلا، الفلفل الأسود، الملح، ثم اعجني تلك المكوّنات جيّدًا.
  3. ضعي الدقيق في وعاء صغير، وأضيفي له الماء ثم رشّة من الملح وامزجيهم حتى يتكوّن معك خليط أبيض اللون، وفي وعاء آخر ضعي البقسماط المطحون.
  4. أفردي عجينة البطاطس على صينية كبيرة ثم أدخليها إلى الفريزر حتى تتماسك، وبعد ذلك أخرجيها وقومي بتقطيعها على هيئة مثلثات متساوية الحجم.
  5. اغمسي كل مثلث من البطاطس في خليط الدقيق أولًا ثم البقسماط وضعي بطاطس المثلثات المغمّسة في الدقيق والبقساط على صينية، وكرري تلك الخطوة حتى تنتهين من كميّة البطاطس.
  6. أدخلي صينية مثلثات البطاطس المغمّسة بالبقسماط والدقيق إلى الفريزر لدقائق، خلالهما ضعي الزيت الغزير في مقلاة كبيرة الحجم.
  7. أخرجي مثلثات البطاطس من الفريزر وضعي واحدة تلو الأخرى في الزيت الحامي، ثم انتظري حتى يصبح لونها ذهبيًّا وضعيها على مناديل المطبخ وقدميها ساخنة بجانب أي صوص تفضّليه.

طريقة عمل بطاطس مثلثات

شاهد أيضا

حل كتاب الرياضيات الصف السادس الفصل الثاني 2021 / 2022 منهاج السعودية

رابط التسجيل في البعثات الداخلية الكويت 2022-2023

طرق منزلية للتخلص من ألم أضراس العقل

تابعنا على قناة تلغرام

https://t.me/eduschool41

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock