طريقة عمل بيتزا الخضار

طريق عمل بيتزا خضار :

المكونات :

للعجين :

طريقة التحضير :

1.اخلطي المكونات الجافة معاً ثم اصنعي فجوة في المنتصف واسكبي فيها الزيت واعجني.
2.أضيفي الماء الدافئ واعجني جيداً.
3.اتركي العجين ليتخمر لمدة نصف ساعة.
4.أثناء تخمر العجين، حضري الصلصة: افرمي البصل وحمريه في الزيت مع الطماطم المفرومة ثم أضيفي الماء والملح. أضيفي صلصة الفلفل الحار وعندما تتسبك الصلصة أضيفي الزعتر البري.
5.افردي العجينة ووزعي الصلصة فوقها ويليها الجبن والزيتون، الفلفل الأخضر والمشروم. وزعي طبقة أخرى من الجبن.
6.أدخلي البيتزا الفرن المحمى على درجة حرارة 200.