طريقة عمل أصابع دجاج بالجبن

لا أحد يكره تناول الدجاج، ولكنّ يرغب البعض في تناوله بطرق مختلفة، فهناك دجاج المسلوق وأيضًا المشوي، ومن الطرق الجديدة واللذيذة هي إعداد أصابع دجاج محشيّة بالجبن.

تعد أصابع الدجاج المحشيّة بالجبن، من الوجبات الخفيفة والسهلة التي يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، فهي طريقة مختلفة ولذيذة. سنقدم لك مقادير وطريقة عمل أصابع الدجاج بالجبن، التي بمجرّد أن تتناولها لن تستغنى عن وجودها على سفرتك.

مقادير أصابع دجاج بالجبن

• 500 غرام صدر دجاج مفروم
• 2 بطاطس صغيرة مهروسة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ ملعقة كبيرة بابريكا
• ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• ½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 1 كوب جبن موزاريلا
• 1 كوب حليب
• 2 بيض
• 2 كوب بقسماط
• 4 كوب زيت

طريقة أصابع دجاج بالجبن

1. في وعاء كبير، اخلطي الدجاج مع البطاطس، ثم نضيف البهارات كالملح، والفلفل، والبابريكا وبودرة الثوم وبودرة البصل.
2. ضعي البيض مع الحليب وأضيفي عليه من رشّة من الملح والفلفل، وفي وعاء آخر ضعي البقسماط.
3. شكّلي أصابع من خليط الدجاج والبطاطس، وأحشيها بجبن الموزاريلا.
4. بعد الانتهاء من تشكيل وحشو اصابع الدجاج بالجبن، قومي بغمّسها في خليط البيض أولًا ثم خليط البقسماط.
5. ضعي الزيت في وعاء على نار متوسطة، وبعد أن يسّخن قومي بوضع أصابع الدجاج وأقليها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ثم كرري تلك العملية حتى تنتهي كميّة الدجاج وضعيها على طبق التقديم.

شاهد أيضاً:

طريقة عمل عجينة البوريك التركي

طريقة تحضير بان كيك الموز والنوتيلا

طريقة عمل عجينة الشيش برك

تابعنا على قناة تلغرام “مناهج عربية”

https://t.me/eduschool41