جدول المحتويات
تعرف على تخصص دبلوم تقنية سلامة الأغذية
تعرف على تخصص دبلوم تقنية سلامة الأغذية
تعرف على تخصص دبلوم تقنية سلامة الأغذية
تعريف عن الدبلوم
تعني شهادة الدبلوم هذه بإعداد محترفين في مجال المراقبة الصحية الغذائية. يقوم المتخصص في هذا المجال بامتلاك المعارف والمهارات ذات الصلة بالسلامة الغذائية، ككيفية حفظ الأغذية بالشكل المناسب والحد من فسادها، وكذلك التدريب على الاشتراطات الصحية للمنشآت الغذائية، وكيفية تقديم وإعداد الغذاء بشكل آمن وصحي ومباشرة حالات التسمم الغذائي. يقوم خريج هذا المجال بالمهام التالية:
- المشاركة في المراقبة على المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة.
- المشاركة في تطبيق لائحة المخالفات والجزاءات المعتمدة على المحلات والمصانع الغذائية.
- المشاركة في مباشرة حالات التسمم الغذائي.
- المشاركة في متابعة تنفيذ البرنامج الغذائي المعتمد.
- المشاركة في الإشراف على أداء العمال والتجهيزات الخاصة بالتغذية.
- تطبيق الشروط الصحية المتعلقة بسلامة الأغذية.
- تطبيق الشروط الصحية المتعلقة بسلامة اللحوم.
اين سأعمل بعد التخرج
يمكن لخريج هذا التخصص العمل في المجالات المرتبطة بالمراقبة الصحية كـ:
- مراقب صحي
- فني تغذية
- مراقب تموين أغذية
- فني مواصفات ومقاييس
- مساعد مدرب في مجال التخصص
- أمين مستودع أغذية
هل يلائمني هذا التخصص؟
- ميول نحو مجموعة (تقليدي) أو (واقعي وتقليدي)
- قدرات جيدة في المتابعة والتسجيل والانتباه للتفاصيل
- تميز في مهارات حل المشكلات والعمل ضمن فريق
فرص التطور المهني
- تتيح بعض الكليات لحاملي الدبلوم إمكانية استكمال دراستهم للحصول على درجة البكالوريوس في نفس التخصص.
- العمل في هذا المجال يتطلب منك سعي دائم إلى تطوير ذاتك.
- يمكنك الترقي إلى المناصب الإشرافية بمزيد من الخبرة والعمل الجاد.
ملاحظات مهمة
- يُشترط الحصول على شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
- مدة الدراسة عامين تحصل بعدهما على درجة الشهادة الجامعية المتوسطة (الدبلوم) في سلامة الأغذية.
- يعد تخصص تقنية سلامة الأغذية من التخصصات الهامة في سوق العمل، وبالتالي تتوفر أمامك فرص عمل واعدة.
- يتطور الدخل ويتضاعف بحسب التطور واكتساب الخبرة، وهذا ما يميز الحاصلين على شهادة الدبلوم عن غيرهم من الملتحقين بسوق العمل دون تمهن.
Source: تعرف على تخصص دبلوم تقنية سلامة الأغذية – مدونة المناهج السعودية
